Puntual como todos los años, el Hotel Occidental Miguel Angel ha puesto en marcha la nueva temporada de su Cenador de Verano "El Jardín del Miguel Angel"

Poco se ha tenido que retocar lo que difícilmente es mejorable: mil metros cuadrados de frondosa vegetación que ofrecen cobijo a todo aquél que huya de los rigores estivales y de los ruidos. En plena Castellana, en los jardines interiores del Hotel Occidental Miguel Ángel, el único sonido que se escucha es el del canto de los pájaros. Porque ésta es una de las características excepcionales de este cenador, su capacidad para hacer creer al comensal que se encuentra fuera de la capital, a salvo de su bullicio y sus prisas.
 
No obstante, su Chef Ejecutivo Manuel Prats se empeña en subir su listón de  exigencia más y más alto, renovando temporada tras temporada una carta, que teniendo como máxima el mimo de una materia prima excepcional, sabe aunar lo más selecto de la vanguardia gastronómica actual con la sabiduría ancestral de nuestra cocina mediterránea.
 
Delicias como:

o Crema de melón en textura y migas

o Hamburguesas de langostinos y salmón con chips de maíz y guacamole

o Tatami de atún rojo de almadraba, pasta fresca, tomate y albahaca

o Lomito de gacela a la broche, frutos rojos y jengibre

son tan sólo un botón de muestra de la alta calidad gastronómica que ofrece.
 
Pero hay otro motivo por el que los clientes que lo prueban repiten, y que ya es una marca característica de la casa, su alto nivel de servicio: un trato exquisito pero sin agobiar, un consejo adecuado  pero sin imponer, reconocer a un cliente que no es la primera vez que nos visita, detalles que le hacen a uno sentirse cuidado y mimado, algo que todos buscamos cuando queremos relajarnos y disfrutar de nuestros momentos de ocio.
 
‘El Jardín del Miguel Ángel’ abre sólo en la temporada veraniega —también en agosto— entre las 20:30 y las 23:30 horas. Eso sí, sus puertas están abiertas todos los días de la semana, incluyendo domingos y festivos, y dispone de todo un lujo para los habitantes de la gran ciudad: aparcamiento en el mismo edificio. Dado que muchos clientes suelen hacer su próxima reserva mientras disfrutan de su cena, la reserva previa es más que recomendable.