Cornucopia
Nos encontramos con un restaurante de moderna decoración, gracias a los cuadros que cuelgan de sus paredes, y con una situación céntrica, al lado de la plaza del Callao. El ambiente es moderno y acogedor, con exposiciones de arte (food & art), y conexión wi-fi gratuita. Cornucopia abrió sus puertas en 1992 y podemos disfrutarlo todos los días.
La relación calidad precio es muy buena. El menú del día cuesta 11.50€ (incluye bebidas y postre). Desde jóvenes con presupuesto ajustado a oficinistas y ejecutivos de la zona llenan el local para degustar este menú que cambia cada semana.
La noche nos ofrece otras suculencias, un menú de diario a 15€ y un menú especial de verano, con platos de la carta, a 19.50. Además los domingos y festivos ofrecen un sabroso y reponedor brunch.
Si va a cenar no olvide probar los langostinos con salsa de cacahuete, el solomillo de cerdo relleno o el timbal de jamón serrano. Además tienen una sección de platos vegetarianos.
En Cornucopia todo es casero, hasta el pan, elaborado diariamente con diferentes hierbas aromáticas: una delicia. La carta de vinos, amplia, moderna y para todos los bolsillos. Sobre los postres, no olvide probar las tartas caseras, bien realizadas, para acabar la cena “dulcemente”.
En definitiva, un buen sitio para comer o cenar donde se cuida la materia prima, el servicio y el ambiente.
Porque nos gusta la comida.
Estas son algunas de la razones mas comunes:-
- Probar sabores de otros lugares
- Nos da energía
- Es una manera de socializar
- Nos da ideas para nuestra cocina
- Es una cuestión de Amor
Como comprar sin arrepentirnos?
• Llevar una lista clara de lo que necesitamos• No dejarse tentar por lo vistoso de los productos
• Ir directamente a la búsqueda de lo que tenemos en nuestra lista
• Fijarse el precio por litro o kilogramo. No siempre los envases mas grandes son los mas económicos
• Y no olvides dejar para el final la compra de productos refrigerados!
- Por que Nos gusta la comida?
- Comprar sin arrepentirnos
- Casa Botin
- PUERTA 57
- EL MENTIDERO
Gazpacho (Andalucía)
Cortar en cubos todos los vegetales y colocar en procesadora con el aceite, agua, aceite balsámico, sal y pan (sumergido previamente en agua). La cantidad de agua depende de la textura que prefie
ra para el . Mezclar hasta que todos los vegetales se encuentren perfectamente unidos. Dejar enfriar y servir. 
