CAFÉ DE CHINITAS
La cocina del Café de Chinitas conjuga el gusto por lo tradicional junto con los platos más exquisitos de la cocina actual.
Tenemos una cuidada selección de arroces, que son la especialidad de la casa. Este local es el lugar perfecto para sumergirse en los placeres de la comida mediterránea y saborear uno de nuestros platos más internacionalmente conocidos, la paella, a la vez que disfruta de uno de los espectáculos flamencos mas afamados de la capital.
De igual modo le presentamos aquí una selección de tapas y bebidas que podrá degustar al tiempo que disfruta de una En la actualidad no solo contamos con afamados artistas como Los Hermanos Greco, Rosario Inchausti, y Diego Llori... junto con el Cuadro de la Casa sino que en nuestro permanente afán porque el flamenco siga vivo en nuestro espíritu, damos oportunidades a las nuevas generaciones como hemos hecho a lo largo de estos 39 años de andadura...
Ven con nosotros a disfrutar del Duende...
- Casa Botin
- PUERTA 57
- EL MENTIDERO
Gazpacho (Andalucía)
Cortar en cubos todos los vegetales y colocar en procesadora con el aceite, agua, aceite balsámico, sal y pan (sumergido previamente en agua). La cantidad de agua depende de la textura que prefie
ra para el . Mezclar hasta que todos los vegetales se encuentren perfectamente unidos. Dejar enfriar y servir. 

