El Jardín del InterContinental

El Jardín del InterContinental es el restaurante de uno de los hoteles más emblemáticos de cinco estrellas de la ciudad.

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Cuenta con una carta de cocina mediterránea, tradicional y madrileña de autor. Está situado en una de las zonas más exclusivas del centro de Madrid y dispone de terraza de verano que cuenta con fuentes y un gran número de plantas que junto a los ventiladores microclima crean una atmósfera perfecta en la época estival.

El restaurante tiene espacio para 70 comensales y zona para fumadores separada de la de no fumadores. La carta, creada por el Chef madrileño José Luque, cambia 4 veces al año con cada temporada. Además, en él se realizan diversas jornadas gastronómicas en ocasiones de cocina internacional y eventos culinarios especiales como las cenas con baile, las cenas para ellas, las cenas con burbujas.

Todos los postres son realizados artesanalmente por el maestro pastelero Jesús Puebla y se cuenta con la incorporación temporal en la carta de postres realizados en colaboración con reconocidos diseñadores de moda como David Delfín o Roberto Torretta.

En el Jardín del InterContinental también puede disfrutarse cada domingo de su ya tradicional Brunch. Es un buffet libre con más de 200 productos diferentes de la mayor calidad con música en vivo, animación infantil y un ambiente familiar muy especial. Disponible todos los domingos de 13.30 a 16.30hrs. (58€ + IVA por persona, niños de 0 a 4 años gratis y de 5 a 12 20€) Toda una experiencia gastronómica y musical.

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Porque nos gusta la comida.

Estas son algunas de la razones mas comunes:-

  1. Probar sabores de otros lugares
  2. Nos da energía
  3. Es una manera de socializar
  4. Nos da ideas para nuestra cocina
  5. Es una cuestión de Amor
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Como comprar sin arrepentirnos?

•    Llevar una lista clara de lo que necesitamos
•    No dejarse tentar por lo vistoso de los productos
•    Ir directamente a la búsqueda de lo que tenemos en nuestra lista
•    Fijarse el precio por litro o kilogramo. No siempre los envases mas grandes son los mas económicos
•    Y no olvides dejar para el final la compra de productos refrigerados!

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Este lugar se famoso por figurar en el Libro Guiness de Records como el restaurante mas antiguo del mundo, abierto en 1725. Tiene cuatro pisos incluyendo el sótano/bodega, construido en el siglo XVI.

Al restaurante se accede exactamente por la Puerta 57 del Estadio. Se especializan en la cocina tradicional española, con especial acento en lo marinero (es el “sello” de la casa, y cuentan con su propio vivero, surtido directamente desde las lonjas gallegas, asturianas, valenciana o andaluza), pero también ofrece exquisitos arroces, guisos y carnes.
Este es un espacio unico para lograr un clima de intimidad y perfeccion. El entorno es elegante, tranquilo y discreto,  el servicio es amigable, y los platos impecables, pensados, variados y disenados para provocar tentadoras emociones. Cuando uno sale de alli no sabe si comentarle al mundo el hallazgo encontrado, o guardar el secreto para conservar este lugar tal y como esta.

Gazpacho (Andalucía)

Gazpacho Cortar en cubos todos los vegetales y colocar en procesadora con el aceite, agua, aceite balsámico, sal y pan (sumergido previamente en agua). La cantidad de agua depende de la textura que prefieGazpacho ra para el . Mezclar hasta que todos los vegetales se encuentren perfectamente unidos. Dejar enfriar y servir. 

SUSHIWAKKA llega a serrano

Entrega de PremiosEn menos de un año, Sushiwakka ha enganchado a una amplísima clientela aficionada a la gastronomía oriental. Su original nombre suena a cocina asiática, tanto china como japonesa, así como a deliciosos cócteles, música moderna y ambiente divertido. Ahora, esta fórmula, llega a la calle Serrano.