LA POSADA DE LA VILLA

LA POSADA DE LA VILLA

Allá por  1642, en la calle de la Cava Baja Nº 9 se ubicaba La Posada de La Villa, único molino de harina existente en Madrid, donde paraban las pesadas diligencias y los viajeros que llegaban a la ciudad para alojarse e intercambiar sus mercaderías, mientras compartían comida y  buen vino de la zona.

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Fue en 1980, cuando apunto de derruirse, La Posada de la Villa  fue rescatada por un enamorado de Madrid , Félix  Colomo, que la convierte en restaurante siguiendo fiel a la tradición y conservando el mismo sabor de antaño.  Desde entonces, multitud de personajes muy conocidos del ámbito  de la política, la cultura, el cine, o el arte han disfrutado de su cocina, su buen servicio y de su extensa carta de vinos, siendo  numerosos los premios que ha ido recibiendo esta Posada durante su larga trayectoria.

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En su cocina típica madrileña destacan los asados de cordero lechal en horno árabe de leña, el cocido madrileño de puchero hecho en lumbre baja, los callos a la madrileña, la pepitoria de gallina y los postres  de Madrid.
Cuenta con servicio de aparcacoches y cierra los domingos por la noche.

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Main Menu

Porque nos gusta la comida.

Estas son algunas de la razones mas comunes:-

  1. Probar sabores de otros lugares
  2. Nos da energía
  3. Es una manera de socializar
  4. Nos da ideas para nuestra cocina
  5. Es una cuestión de Amor
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Como comprar sin arrepentirnos?

•    Llevar una lista clara de lo que necesitamos
•    No dejarse tentar por lo vistoso de los productos
•    Ir directamente a la búsqueda de lo que tenemos en nuestra lista
•    Fijarse el precio por litro o kilogramo. No siempre los envases mas grandes son los mas económicos
•    Y no olvides dejar para el final la compra de productos refrigerados!
  • Por que Nos gusta la comida?
  • Comprar sin arrepentirnos
  • Casa Botin
  • PUERTA 57
  • EL MENTIDERO

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Este lugar se famoso por figurar en el Libro Guiness de Records como el restaurante mas antiguo del mundo, abierto en 1725. Tiene cuatro pisos incluyendo el sótano/bodega, construido en el siglo XVI.

Al restaurante se accede exactamente por la Puerta 57 del Estadio. Se especializan en la cocina tradicional española, con especial acento en lo marinero (es el “sello” de la casa, y cuentan con su propio vivero, surtido directamente desde las lonjas gallegas, asturianas, valenciana o andaluza), pero también ofrece exquisitos arroces, guisos y carnes.
Este es un espacio unico para lograr un clima de intimidad y perfeccion. El entorno es elegante, tranquilo y discreto,  el servicio es amigable, y los platos impecables, pensados, variados y disenados para provocar tentadoras emociones. Cuando uno sale de alli no sabe si comentarle al mundo el hallazgo encontrado, o guardar el secreto para conservar este lugar tal y como esta.

Gazpacho (Andalucía)

Gazpacho Cortar en cubos todos los vegetales y colocar en procesadora con el aceite, agua, aceite balsámico, sal y pan (sumergido previamente en agua). La cantidad de agua depende de la textura que prefieGazpacho ra para el . Mezclar hasta que todos los vegetales se encuentren perfectamente unidos. Dejar enfriar y servir. 

SUSHIWAKKA llega a serrano

Entrega de PremiosEn menos de un año, Sushiwakka ha enganchado a una amplísima clientela aficionada a la gastronomía oriental. Su original nombre suena a cocina asiática, tanto china como japonesa, así como a deliciosos cócteles, música moderna y ambiente divertido. Ahora, esta fórmula, llega a la calle Serrano.